The Aegean islands produce an exceptional variety of products noted for their combination of flavor, quality, and uniqueness.

The AegeanCuisine initiative is a network of member-businesses offering visitors the Aegean experience.

Τα νησιά του Αιγαίου, προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες τουρισμού οι οποίες  χαρακτηρίζονται από τον συνδυασμό καθαρής θάλασσας, λαμπρού ήλιου, βαθειάς ιστορίας, παράδοσης και πολυσχιδούς πολιτισμού.

Με σκοπό την αξιοποίηση της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινο-γαστρονομίας προς όφελος της ανάδειξης και προβολής των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, ιδιαίτερα δε των κρασιών, αλλά και της  δημιουργίας και προώθησης θεματικού τουρισμού των νησιών μας, γεννήθηκε η πρωτοβουλία Aegean Cuisine,ένα σύστημα μελών-επιχειρήσεων των νησιών που επιθυμούν και υπόσχονται να προσφέρουν στους επισκέπτες τους, Αιγαιοπελαγίτικο Συναίσθημα και Εμπειρία.